Пять правил весенней диеты

Накануне весны каждая женщина старается привести себя в порядок – похудеть, придать волосам блеск, освежить цвет лица. Этого можно добиться при помощи диеты. Безусловно, давать всем одинаковые рекомендации нельзя. Ведь у всех нас разные условия, разные «исходные данные» и разные проблемы. Однако известны универсальные правила здоровой диеты. Из них легко можно составить индивидуальный полноценный рацион, удобный в повседневной жизни.

Правило 1. Живые бактерии для кожи

Нужно обязательно включать в свой ежедневный рацион продукты с бифидофлорой. Она улучшает работу кишечника, очищает его. Это очень важно для кожи, поскольку на ней обязательно отражается состояние пищеварительной системы. Проблемы в этой области неизбежно вызывают появление прыщиков, пятнышек и покраснений. Этого можно избежать, если ежедневно употреблять продукты, содержащие живые бифидобактерии, например бифидокефир или другие напитки, обогащенные бифидофлорой. Перед покупкой обратите внимание на дату изготовления и срок годности, так как живые бактерии гибнут достаточно быстро.

Правило 2. Незаменимые белки

Обогащая рацион достаточным количеством белка, вы можете похудеть, сохранив при этом мышечную массу, и поддержите свою кожу. Рыба – один из самых лучших поставщиков белка. В ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, влияющие на состоянии кожи. Эти вещества присутствуют в растительном масле, предпочтение следует отдавать сортам, полученным путем холодного отжима. Рыба, приготовленная на таком масле, полезна для кожи. Это диетическое блюдо можно рекомендовать на обед.

Правило 3. Фрукты и овощи каждый день

Готовить овощи нужно особым способом, позволяющим сохранить максимальное количество микроэлементов и витаминов. Варить овощи нужно в эмалированной кастрюле с плотно прилегающей крышкой, предотвращающей доступ воздуха. В воздухе находится кислород, имеющий высокую окислительную способность, которая разрушает некоторые вещества, например витамин С.

Правило 4. Кремний и сера для ногтей и волос

Для нормального роста ногтей и волос необходимо употреблять продукты, содержащие кремний и серу. Таких микроэлементов очень много в томатном соке. Поэтому его нужно обязательно включить в ежедневный рацион. Здесь очень важно соблюдать правильную порционность. Не надо выпивать залпом за один раз несколько стаканов сока. Желательно растянуть употребление сока на целый день – на завтрак выпить полстакана, на обед полстакана, и вместо ужина стакан. Это полезно как для ногтей, так и для фигуры. Морские продукты также содержат серу и кремний: кальмары, крабы, креветки и мидии. Их мясо является замечательным источником белков и многих микроэлементов.

Правило 5. Полезное мясо

Несколько слов следует сказать о сортах мяса и методах его приготовления. Прежде всего, избегайте наваристых бульонов и животного жира. Отдавайте предпочтение нежирной телятине, крольчатине, говядине, курятине или индюшатине. Что касается птицы, то лучше употреблять не темное, а белое мясо, так как белки из него очень хорошо усваиваются. Важен также способ обработки продукта – его предпочтительнее перемалывать, поскольку фарш переваривается легче, чем цельный кусок.

Мясное блюдо рекомендуют запивать ананасовым или апельсиновым соком. В них содержится большое количество витамина С, способствующего всасыванию многих микроэлементов, содержащихся в мясе. Так, аскорбиновая кислота важна для хорошей усвояемости железа.

Для тех, кто сок не любит, можно рекомендовать красное вино, не более 100–120 мл. Чаем или кофе запивать мясо не надо. Эти напитки содержат вещества, резко ограничивающие усвоение железа и определенных витаминов.

Для нормального самочувствия нужно сбалансированное питание. Голодовки вообще являются наиболее проигрышным вариантом. Они сказываются на здоровье, на настроении и на внешнем виде. Чтобы хорошо себя чувствовать и выглядеть, следует ежедневно съедать 600–700 граммов свежих фруктов и овощей, готовить рыбу, мясо, каши, морепродукты и пить соки.

Оцените статью
Добавить комментарий