Сидней

Негласная столица Австралии. Место, где дух большого города идеально сочетается с рослабленым стилем жизни любителей солнца и волн.

Что такого особенного есть в Сиднее, что отличает его от всех других мегаполисов мира?

Здесь есть абсолютно все! Мультикультурный город на берегу Тихого океана поражает разнообразием. Ценителей архитектуры завораживают здание оперы, знаменитый мост Харбор-Бридж и здание королевы Виктории, в котором сейчас расположился крупнейший торговый центр. Гурманы восторгаются ресторанами с первоклассным меню и отменным обслуживанием, любители отдыха на свежем воздухе восхищаются огромными тенистыми парками и чредой бесконечных пляжей, окружающих город. А как здесь умеют развлекаться! Сиднейская новогодняя вечеринка считается одной из самых веселых и зрелищных в мире.

Поймать волну!

Знатоки утверждают, что лучше всего любоваться городом с воды. Сделать это можно на одном из городских паромов, которые отправляются с Циркуляр-Квей. За полчаса отсюда также можно добраться до Мэнли (популярный пляжный пригород, расположенный на маленьком полуострове). Тем, кто желает поймать волну и почувствовать себя настоящим серфером, непременно надо побывать на Бонди-Бич.

Мекка для гурманов

Сидней — настоящая Мекка для любителей вкусно поесть. Секрет успеха местных поваров в том, что они берут все лучшее из австралийской, европейской и азиатской кухни и смешивают воедино. В результате получаются потрясающие блюда вроде австралийской брускетты (хрустящий поджаренный хлеб с красным луком, имбирем и кориандром) или сиднейского рагу (местные овощи на сковороде вок с устричным соусом). Типичная для австралийской культуры еда — барбекю: рыба баррамунди или сочные стейки с кружкой доброго местного пива или бокалом шираза из региона Хантер-Вэлли.

Достопримечательности Сиднея

1 Рай для любителей серфинга и пляжных развлечений Bondi Beach — самый известный из 170 пляжей Сиднея.

2 Местный рыбный рынок — одна из главных достопримечательностей города. Изобилие морепродуктов, представленных здесь, поразило бы даже Нептуна. Абсолютный деликатес — тихоокеанские устрицы.

3 Знаменитый торговый пассаж The Strand Arcade на Джорж-стрит.

Сувениры из Австралии

Батончик «Тим Там»

Два слоя бисквита с нежным шоколадным кремом. Вроде ничего особенного, но именно этот сладкий батончик побил в Австралии все рекорды по продажам и стал культовым среди местных сладкоежек. Его берут с собой на прогулку, чтобы перекусить, подают к чаю и кофе, а все приезжие обязательно покупают парочку «Тим Там» своим родным в качестве гостинца.

Эффект бумеранга

В прошлом — боевое и охотничье оружие австралийских аборигенов, в настоящем — отличный сувенир. Первым путешественником, который привез в Европу эту диковинку, стал мореплаватель Джеймс Кук в 1770 г. Говорят, что именно после этого случая в продаже появились подарочные варианты бумерангов.

Макадамия

Самый дорогой орех в мире. Обладает очень твердой скорлупой. Поэтому открыть орешек — дело не из простых. Ядра по вкусу слегка напоминают фундук.

В Австралии орехи чаще всего поджаривают, поливают карамелью и шоколадом и лакомятся, запивая кофе или хересом.

Лемингтоны

Кубики бисквита, покрытые шоколадом и кокосовой стружкой, по каким-то причинам носят имя губернатора Квинсленда барона Левингтона, и это самое популярное лакомство на континенте.

Филе страуса

Австралийцы обожают готовить на гриле. Наряду со свининой, говядиной и бараниной в местной кухне широко используется мясо кенгуру и филе страуса.

Оцените статью
Добавить комментарий